Koud/warm Guldenleeuw buffet

Op buffet gepresenteerd:

Heldere kippensoep

Koude gerechten

Wraps gevuld met gerookte zalm
Diverse gerookte vissoorten
Gevulde tomaatjes
Hollandse haring met uitjes
Gevulde eieren
Dungesneden carpaccio met pestodressing en Old Amsterdam
Gerookte ham met meloen

Russische salade met gepocheerde zalm
Huzarensalade
Salade van mozzarella en tomaat met verse basilicum
Pastasalade met chorizo en pijnboompitten,
met een dressing van tuinkruiden
Eigengebakken vloerbrood met boter en kruidenboter

Warme gerechten

Gebakken kibbeling
Ossehaaspuntjes met Stroganoffsaus
Verse pasta in Italiaanse kruiden met tomatensaus
Kipsaté met satésaus
Groente van het seizoen
Gebakken rijst
Aardappelgratin